ビジネススクール

（株）ホッコク（札幌ラーメンどさん子チェーン本部）
住所	〒150　東京都中央区日本橋人形町3-11-10
電話	03-5695-2001	最寄り駅	地下鉄日比谷線人形町３分
講座	ファーストフード（ラーメン餃子）店経営者養成
加盟店の皆様との信頼の下に互恵互助の精神とたゆまぬ努力 札幌ラーメンどさん子チェーン本部として日本全国をはじめ、米国ニューヨークにまで広くチェーン展開をしております。どさん子のラーメンは安価でおいしい大衆商品として広範囲な支持を得ています。継続的な調理および店舗運営の指導とともに、食材資材を一貫して製造し独自の配送網で供給しチェーン店の繁栄に努めています。

（株）吉野家デイー・アンド・シー（牛丼の吉野家チェーン本部）
住所	〒160　東京都新宿区新宿4-3-17　ＨＫ新宿ビル３Ｆ
電話	03-5269-5050	最寄り駅	ＪＲ新宿駅南口３分
講座	ファストフード（牛丼カレー）店経営者養成
日本で初の和と洋の複合ファストフード企業 1900年創業1958年�葛g野家設立、1988年ダンキンドーナツの（株）ディーアンドシーを合併、現在に至っています。 2006年には1000店舗体制に向けて加工センターの設立など各種のシステムとしてマニュアルに基づく効率の高い経営を行っています。

明治サンテオレ（株）（サンテオーレチェーン本部）
住所	〒152　東京都目黒区碑文谷3-19-7
電話	03-3792-6251	最寄り駅	東横線都立大学駅 10分
講座	ファーストフード（ハンバーガー）店経営者養成
「人々と誠意をもって協調し、お客様に信頼される経営に徹する」 主な販売商品、ハンバーガー、フライドポテト、シェイク、アイスクリーム、サラダ、スープ。1973年１号店オープン。近年は国内産食材を導入「日本農業との共生」をストアコンセプトとして、ショッピングセンター内への出店を中心に積極的に店舗展開をしている。

（株）ドトールコーヒー（オリーブの木チェーン本部）
住所	〒108　東京都港区芝浦3-17-7
電話	03-5440-7171	最寄り駅	ＪＲ三田駅 ５分
講座	ファミリーレストラン（西洋料理）経営者養成−オリーブの木−
「お客様にはおいしさを、お店には繁栄を」をモットーに オリーブの木チェーンはよりおいしいスパゲティを提供するため、そして一層効率的な経営を実現するため、生スパゲティと厨房システムを独自に開発。自動炒め機の導入やカット野菜等の採用で調理経験がない方でも短期間の研修で調理方法をマスターすることが可能です。またオリーブの木では年齢や性別を問わない幅広い方々に親しまれる店づくりを実践。その結果お客様の男女比率は１：１とこれまでのスパゲティショップと異なり、幅広いファンを獲得することに成功しています。

（株）日本ダブリュー・ディー・アイ（イタリア料理カプリチョーザ本部）
住所	〒106　東京都港区六本木5-5-1　ロアビル９Ｆ
電話	03-3478-4201	最寄り駅	地下鉄日比谷線六本木駅 ３分
講座	ファミリーレストラン（西洋料理）経営者養成
1969年、国内９社、海外９社のWＤＩグループの母体として創立 「アメリカの食文化の紹介」を基本コンセプトに数々の業態の異なるレストランを展開してきた。「ハードロックカフェ」「スパゴ」「ロックンロールダイナー」「トニーローマ」等アメリカのＦＣシステムそのものを導入してきました。イタリア料理レストラン「カプリチョーザ」は1986年下北沢店を１号店として独自の展開をスタート。現在ＦＣ店を含め80店となり順調に推移している。更に「2001年300店舗」を目標に、本物の選択と質の向上を常に追求しつつ積極的に取り組んでいます。

（株）デイリークィーンジャパン（カフェプラッツチェーン本部）
住所	〒160　東京都新宿区新宿5-6-1　新宿村山ビル４Ｆ
電話	03-5362-7373	最寄り駅	地下鉄都営新宿線新宿３丁目駅３分
講座	喫茶店経営者養成（カフェプラッツ）
最高のおもてなしと「フレッシュ」の合言葉 ソフトアイスクリームを中心とした「デイリークィーン」店と併行して当社が独自で開発したコーヒー主体の現代をリードする「カフェ」とフレッシュな手作りサンド、ワッフル等をメニューに加え、明るい店づくりを確立。20才以上の女性をメインターゲットに立地の選択、加盟店に対するバックアップも充実。ＦＣチェーン展開に本格的に乗りだします。

（株）ドトール（ドトールコーヒーショップ本部）
住所	〒108　東京都港区芝浦3-17-7　菱進ビル
電話	03-5440-7171	最寄り駅	ＪＲ田町駅５分
講座	喫茶店経営者養成
1980年１号店以来、コーヒの立ち飲みという斬新な構想！ グレードの高い小粋な店づくりが多くの人の支持を得て、急速にチェーン規模を拡大。その高度なノウハウと効率的なシステムは低人件費等、高収益等を実現し、抜群の集客力と相まってチェーン全店が高い繁栄実績を示しています。 1996年現在490店舗以上を展開し韓国、台湾への進出も行っています。独自のマーケットを創造したドトールコーヒーショップはこの分野のトップチェーンとしての地位を確立。

起業とお仕事資格情報局

※ご利用に際して

当情報は 1998年の春〜秋に発行されたビジネス・スクール・ガイドを元に編集されております。 　従いまして、時間経過による変更などが含まれることから、情報の正確性などについて保証しかねます。 　参考資料としてご参照いただければ幸いです。 　また、ご利用により生じたトラブル等に関してもコスモスは一切責任を負いません。 　当該情報に関してのお問い合わせにも応じかねますので、どうかご了承下さい。